Follow by Email

måndag 20 juni 2016

Sommartips med Ayurveda 



Ayurveda identifierar tre grundläggande principer för naturens funktioner som kallas ”doshor: Vata, Pitta, och kapha. Dessa är verksamma i hela naturen och finns även i vår fysiologi.
För god, hälsosam och fungerande kropp och sinne, är det viktigt att dessa doshas är i ett tillstånd av balans. Många faktorer påverkar balansen i doshas, till exempel vårt arbete, kosten och årstiderna. När temperaturen stiger under sommaren ökar Pitta (= värme) i omgivningen. Eftersom kroppen har en naturlig tendens att skapa balans, minskar kroppen den inre Agnin (= eld). Detta leder till en minskad produktion av värme, en sänkning av metabolismen, och en mindre stark matsmältning. När det är varmt blir all verksamhet svårare och man har mindre aptit, vilket ni säkert vet av egen erfarenhet. Ge vika för denna naturliga tendens och anpassa kost och verksamhet till de yttre omständigheterna.
Här är några ayurvediska tips och rekommendationer hur man kan hålla sig ”cool” även när det är riktigt varmt.

Daglig rutin

Utsätt dig aldrig för länge för direkt solljus, du kan få en solbränna även i skuggan. Man bör också hålla huvudet svalt hela tiden. Vi rekommenderar att skydda huvudet från direkt solljus med en lämplig hatt eller scarf. Om du har fått för mycket sol, har vi Aloe vera som balanserar överskottet av Pitta på ett naturligt sätt.
När det gäller motion och träning är det viktigaste att ta det lugnt och inte ta ut sig helt. Simning och promenader rekommenderas särskilt vid denna tid.
Oljemassage på morgonen görs bäst med Pitta massageolja. Finns i vårt sortiment i butiken.

Diet

Minska på salt, sur, kryddig och mycket varm mat. Välj istället rätter med söta, bittra och sammandragande smaker eftersom dessa balanserar Pitta. Det är särskilt viktigt att bara äta när du är riktigt hungrig. Ät med måtta då mycket varmt väder gör att matsmältningen fungerar med reducerad kapacitet.
Föredra lätta rätter som grönsakssoppor, ris eller nudlar med grönsaker. Sallad som en sidorätt är det rätta att äta nu och för matlagning att använda ghee (renat smör) eller kokosolja.

Drycker

När det är varmt är det särskilt viktigt att dricka tillräckligt, eftersom kroppen förlorar mycket vätska på grund av ökad svettning. För att inte försvaga matsmältningen rekommenderar vi att undvika iskalla drycker även under mycket varma dagar.
Det finns ett brett urval av kalla eller varma drycker att välja: Pitta Te, pepparmintste, färska fruktjuicer eller hemgjord lassi (yoghurtdryck, se nedan för recept). Till exempel är en lassi med pepparmynta härligt uppfriskande, eller med rosenvatten eller kokosmjölk. Möjligheterna är många, välsmakande och hälsosamma. Enbart de livsmedel som du gillar och som stämmer överens med dig är hälsosamma.
Drycker bör inte drickas direkt från kylskåpet, eftersom det försvagar matsmältningen och kroppen måste värma upp sig i onödan. Och i möjligaste mån undvik Pitta- höjande drycker såsom alkohol, svart te och kaffe.
Föredra lätta sommarrätter med gurka, zucchini (squash), pumpa, morötter, sparris, broccoli, blomkål, sallad, basmatiris, fullkornsprodukter, ghee, Lassi, gula mungbönor, olivolja, kokosolja, mandlar, söta frukter och milda kryddor (koriander, fänkål, gurkmeja, färsk ingefära i små mängder, kardemumma, kanel, saffran).

Grundrecept för att göra Lassi:
Om möjligt använd helt färsk yoghurt, helst hemgjord, till exempel med en yoghurt-box.
Späd yoghurt med vatten (en del yoghurt till 3–4 delar vatten) och vispa sedan.
Peppermint Lassi:
Per glas, ½ tsk färsk (eller torkad) pepparmynta, finskuren.
Rose Lassi:
Innan du vispar, tillsätt några droppar rosenvatten. Söta med socker om så önskas.
Kokos Lassi:
Ett skvätt av kokosmjölk eller kokoscreme , tillsätt en nypa vanilj och socker.
Salt Lassi:
Krydda med salt (helst bergssalt) och en nypa malen spiskummin och mald ingefära.

Om möjligt, minska på följande livsmedel

 

Rödbetor, aubergine, rädisor, tomater, kryddig paprika, lök, vitlök, hirs, råg, majs, bovete, yoghurt (utom i Lassi), sura mjölkprodukter, ost, sura frukter (apelsiner, grapefrukt, citroner), oliver, cashewnötter, honung, melass, starka kryddor eller kryddor som skapar värme (peppar, chili , anis, kryddnejlika), salt, vinäger, alkohol och (för icke-vegetarianer) rött kött.

onsdag 8 juli 2015

De 15 bästa medicinalväxterna


De är medicinalväxter som genom tiden har visat sig vara essentiella och som hjälper i behandlingen mot massor av hälsoproblem. Lär dig använda dem för att behandla olika åkommor på ett naturligt sätt. Kom dock i håg att alltid tala med din läkare och följa hens instruktioner innan du använder några medicinalväxter.

1. Läkesilverax

Läkesilverax är en ört som är känd och studerad för behandling av åkommor relaterade till klimakteriet. Det är också känt för att lindra smärtor vid PMS. Det är ett alternativ till hormon mediciner som minskar ned klimakteriesymptom såsom värmevallningar, nattsvett, humörsvängningar, underlivsbesvär av torra slemhinnor och hjärtklappning. Läkesilverax kan ockås användas mot migrän och sömnsvårigheter, speciellt dem relaterade till övergångsåldern. Den har antiinflammatoriska egenskaper och kan användas för att lindra artrit. Innan du börjar med läkesilverax rekommenderar vi att du rådgör med din läkare.

2. Wild yam

 









Det här är en klassisk lever tonic, wild yam balancerar hormonerna och lindrar graviditetsillamående. Sök efter odlad wild yam eftersom att den har exploaterats i naturen. Det anses att wild yam ökar den kvinnliga fertiliteten, men enligt American cancer society så kan inte wild yam ensamt producera progesteron i kroppen och har därför ingen påverkan på fertiliteten.

3. Leonotis leonurus- Dagga

Denna ört har använts inom naturmedicinen för att lindra oro och insomnia eftersom att den är lugnande. Den har även en antiarytmiska egenskaper och kan minska takykardi och hjärtklappning. Det kan också användas som oxytocin, vilket hjälper att stimulera värkarna vid förlossning. Det har även använts för att justera nervrelaterad hjärtarytmi och kan i vissa fall hjälpa vid hypertyreos.

4. Salvia

 
















Salvia hjälper till med matsmältningen, astma, infektioner från bakterier och svamp, galla, lugnar och stimulerar nervsystemet, lindrar förkylningar och hosta med mera. Den eteriska oljan gjord på salvia hjälper koncentrationen och kan spela roll i behandlingen av minnesförlust relaterad till Alzheimers. Den kan också användas externt och gnidas för att lugna smärtsamma åkommor såsom muskelstelhet, reumatism och neurologiska.  Salvia hjälper också till att lindra nervositet, ångest, huvudvärk, stress och trötthet. Den bör inte användas av gravida kvinnor eller ammande mödrar, inte heller av de som lider av epilepsi. Växten är giftig i stor mängd eller om man intar den under en lång tidsperiod, även om det krävs en väldigt stor mängd för att den ska bli giftig.

5. Blåverbena

medicinalväxt2

Blåverbena har använts som helande ört i århundraden genom historien men det fattas emellertid studier på örtens inverkan på människor. De läkande egenskapernas hos verbena är sammanlänkade med den bittra och stimulerande effekt den har på levern och andra organ. Den har även en avslappnande inverkan på nervsystemet. Det är en användbar växt för många krämpor både som smärtstillande och naturligt lugnande medel; det är slemlösande och används för att behandla kronisk bronkit; det är en antireumatisk växt som används för att lindra ledvärk. Örtkännare anser att blåverbena är speciellt användbart vid depression relaterad till en kronisk sjukdom. Dessutom så hjälper det vid smärtor i levern.

6. Ginseng

Ginseng används som ett generellt tonikum av moderna västerländska örtkännare och inom den traditionella kinesiska medicinen. Det anses stimulera och förstärka det centrala nervsystemet vid trötthet, fysisk utmattning, svaghet orsakat av sjukdomar och skador och utdragen känslomässig stress. Den påverkan ginseng har på nervsystemet och förmågan att underlätta avslappning gör den mycket användbar för stress relaterade åkommor såsom oro och insomnia. Atleter kan dra nytta av att använda av ginseng för att få bättre uthållighet. Det kan också vara ett afrodisiakum och sextonikum användbart för att underhålla fortplantningsorganen och behålla sexualdriften upp i hög ålder och för att förebygga eller hjälpa att bromsa erektil dysfunktion associerad till prostatan och till stress. Studier på djur och människor har visat att ginseng möjligtvis minskar uppkomsten av cancer.


 7. Fjärilsranka

Fjärilsranka används för att öka motståndskraften till sjukdomar och stress; för att öka energinivåer; fysisk prestanda och uthållighet. Fjärilsranka används också för att förhindra åldrande i förtid och öka av produktiviteten; normalisera blodsocker och blodtryck; för att stimulera immunförsvaret; och påskynda återhämtning efter operationer. Fjärilsranka används också till att behandla leversjukdomar (hepatit) och för att skydda detta organ. Ytterligare andra användningsområden inkluderar behandling av högt kolesterol; hosta; astma; sömn problem såsom insomnia; nervsmärtor; pms syndrom; kronisk diarré; dysenteri; nattsvettande; spontant svettande; erektil dysfunktion;  fysisk utmattning; depression; irritabilitet; och minnesförlust. Vissa människor använder fjärilsranka för att förbättra synen; skydda sig mot strålning; förebygga infektion; öka energin på cellulär nivå; motverka sockrets påverkan; och främja binjurarna.

Havtorn.













Havtorn används för hjärt- och blodkärls sjukdomar såsom hjärtsvikt, smärtor i bröstet och oregelbundna hjärtslag. Det nyttjas också för att behandla lågt och högt blodtryck; åderförkalkning; och högt kolesterol. Forskning antyder att havtorn kan vara effektivt vid behandling av hjärtsvikt men havtorn för de andra åkommorna har inte undersökts nog, så ännu finns inte belägg för att havtorn ska vara behjälpligt. En del människor använder havtorn för att lindra matsmältningsproblem såsom diarré och magont. Det hjälper också till att minska oro som ett lugnande medel; det hjälper att öka urinproduktionen; och att slippa menstruella problem. Havtorn används också för att behandla bandmask och andra inälvsinfektioner. Dessa bär kan höja immunförsvaret allmänt. Traditionellt använt mot hjärt- kärlsjukdomar, hudåkommor, problem med urinvägar och slemhinnor. Havtorn kan motverka inflammationer och stabilisera cellmembranen, vilket kan vara till nytta för hud och slemhinnor. Stärkande vid stressrelaterade åkommor.

9. Maskros

 












Maskros används för en mängd olika tillstånd men än så långe finns det inte tillräckligt med vetenskapliga bevis för att fastställa ifall maskros är effektivt eller ineffektivt som behandling. Maskros används för dålig aptit, magont, gaser, gallsten, ledvärk, muskelvärk, eksem och blåmärken. Det har använts för att öka urin produktionen och som laxermedel för att öka tarmrörelserna. Maskros används också som skin toner, blodtonikum och matsmältningstonikum. En del människor använder maskros för att behandla infektioner, speciellt virus och andra infektioner när man har cancer. Maskros är gott som mat och kan användas i sallad, soppa, vin och te. Maskrosroten kan rostas och göras kaffe substitut på.

10. Munkpeppar

Medicinalväxt3
Det latinska namnet är Vitex agnus-castus och används för oregelbundna menscykler, premenstruellt syndrom, samt en mer allvarlig variant av PMS kallad premenstruell dysforisk störning, samt för att behandla övergångsbesvär. Andra användningsområden är fibrocystisk bröstsjukdom (godartade bröstknutor); att förhindra avstötning av foster hos kvinnor med låga nivåer av hormonet progesteron; och för att öka bröstmjölks produktionen. En del män använder munkpeppar för att öka urinflödet och för att behandla godartad hyperplasi prostata. Dessutom används det för att minska den sexuella lusten.  Historiker menar att munkar brukade tugga delar av munkpepparträdet för att få hjälp att lättare hålla sig i celibat. Vitus agnus-castus används också mot akne; oro; demens; ledproblem; förkylningar; magont; problem med mjälten; huvudvärk; migrän; ögonsmärtor; inflammation; och svullenhet i kroppen. En del smörjer huden med munkpeppar för att få bort parasiter och för att förebygga insektsbett.

11. Lakritsrot

Lakritsrot kan användas för en mängd åkommor relaterade till matsmältningen såsom; magsår; magont; kolik; kronisk gastrit. En del människor använder lakritsrot för halsont; bronkit; hosta; och infektioner från bakterier eller virus. Roten kan också användas till artros; systemisk lupus erythematosus; leversjukdom; malaria; tuberkulos; matförgiftning; och kroniskt trötthetssyndrom.

12. Ingefära

 














 

Ingefära är populärt att använda vid olika sorters magproblem som; yrsel; illamående; kolik; obehag från magen; gaser; diarré; illamående från cellgifter; illamående och kräkningar efter operationer; och även aptitlöshet. Andra användningsområden inkluderar; att lindra smärta från artrit eller muskler; menstruell smärta; övre luftvägsinfektioner; hosta och bronkit. Ingefära används ofta för smärtor från bröstkorgen, ryggont och magont. Vissa människor använder juicen från ingefära på huden för att behandla brännsår. Ingefärsolja används även ibland på huden för att minska smärta. Förutom detta används ingefära i mat och dryck som en aromatisk krydda. En av de kemiska komponenterna i ingefära är också en ingrediens i laxerande medicin, antigas och antacid.

13. Brännässla











Brännässla används för en mängd olika åkommor men det finns ännu inte nog med vetenskapliga belägg för att klargöra eller utesluta att brännässla är en effektiv behandling.
Roten används för urinvägsproblem relaterade till en förstorad prostata. Dessa problem inkluderar; nokturi (täta urinträngningar även på natten); smärta vid urinering; oförmåga att urinera; och irritabel urinblåsa.
Nässlans stam kan också användas för ledkrämpor; som vätskedrivande; och som sammandragande. Övre delarna av örten används tillsammans med stora mängder vätska mot urinvägsinfektioner, urinvägsinflammationer och gallsten. De övre delarna används också vid allergier, hösnuva och artrit.
Vissa människor använder de övre delarna av nässlan för inre blödningar såsom; i uterus; näsblod; och tarmblödningar. Det används även för; anemi; dålig blodcirkulation; förstorad mjälte; diabetes eller andra endokrina åkommor; problem med magsyra; diarré och dysenteri; astma; lungödem; nässelutslag; cancer; förebygga ålderstecken; blodrenande; läka sår; och som ett allmänt tonikum.

14. Daggkåpa

Den här växten och andra i Rosaceae familjen har används flitigt i populär medicinen i Europa. Daggkåpa hjälper till att minska menstruations smärtor och att minska på överdrivna blödningar. Daggkåpa hjälper också till att lindra besvär från klimakteriet. Det är också en användbar uterin emmenagogue och används både för menorrhagia och metorrhagia. På grund av dess sammandragande egenskaper används daggkåpa mot diarré, i munvatten mot munsår och för att gurgla när man har laryngit

 15. Hallonblad

Medicinalväxter4

Hallonblad används för problem i magen och tarmarna såsom diarré. Den används även för; problem i luftvägarna såsom influensa och svininfluensan; hjärtproblem; feber; diabetes; och vitaminbrist. Hallonblad används också för att öka svettandet, urineringen och gallproduktionen. Vissa människor använder hallonblad för att rena huden och blodet.
Vissa kvinnor använder hallonblad under smärtsamma menstruationer; till illamående under graviditet; och för att förhindra spontan abort. Hallonblad kan placeras direkt på huden för halsont och nässelutslag.

söndag 26 oktober 2014

Efter en lång härlig sommar har vi nu kommit in till hösten och det var ett tag sedan vi "bloggade" här på vår sida. Idag vill vi ta upp ett ämne som är lika aktuellt som alltid- Stress!

Vi märker redan, trots en härlig energifylld sommar, att många av våra kunder redan lider av "Höststress".
Det är alltmer som ska ske och göras.

Här är lite tips och DU - "Ta´t lugnt"


Stress - vår tids farligaste tillstånd

När du är syrestressad åldras du i förtid.
Dessutom sliter stressen på hälsan och ökar risken för sjukdomar. Mer än varannan kvinna över 50 år är drabbad, enligt läkare. Men det går enkelt att mäta - och motverka - syrestressen.
Vad är syrestress?
En kemisk obalans i kroppen: Man har för mycket skadliga former av syre - främst fria syreradikaler  och för lite antioxidanter som skyddar mot det skadliga syret.Obalansen kan leda till att vi mår sämre, åldras snabbare och att risken ökar för bland annat hjärt- ­kärlsjukdom och cancer.
 

Oxidativ stress 

Vanliga orsaker
 • Rökning.
• Alkohol.
• Psykisk stress.
• Näringsfattig kost.
• Långvariga inflammationer.
• Kraftig övervikt.
• För lite motion eller omvänt för hård träning i relation till vila och sömn.
• Vissa läkemedel.
• Dålig tandhälsa.
 
 
 
 

Graden av oxidativ stress - som förr var komplicerad och dyr att mäta - kan man i dag få koll på
genom ett blodprov.
Kraftig oxidativ stress är vanligt i Sverige, särskilt bland medelålders kvinnor. Minst hälften av kvinnorna i 50-plusåldern är drabbade, och ­trenden är tyvärr ökande. Oxidativ stress är en inre kemisk obalans: vi har för mycket skadligt syre - främst fria syreradikaler - i kroppen, och för lite antioxidanter som skyddar mot det skadliga syret.




Att vara syrestressad är ingen sjukdom i sig. Du kan betraktas som frisk, men tillståndet sliter på hälsan och ökar risken för sjukdomar.
När syre förbränns i våra celler omvandlas alltid några procent till giftiga former av syre: det vi brukar kalla fria syreradikaler.
Förenklat kan man säga att en fri radikal jagar andra molekyler för att stjäla en elektron. Elektroner vill nämligen vara i par, och fria radikaler har en eller flera ensamma elektroner. När den fria radikalen lyckats med sin elektronstöld blir den bestulna molekylen i sin tur en fri radikal som jagar vidare. En kedjereaktion startar som skadar våra vävnader. Reaktionen kan bidra till utvecklingen av åldersrelaterade sjukdomar som cancer och hjärt- kärlsjukdom.

Hur sunt vi än lever utsätts våra vävnader för giftiga fria syreradikaler. Därför är det viktigt att vi har ett starkt försvar i form av antioxidanter.
Vissa antioxidanter kan kroppen tillverka på egen hand. Andra måste vi tillföra via kosten: till exempel vitamin C och E, flavonoider och ­karotenoider som framför allt finns i färgstarka ­frukter, grönsaker och bär.


Klarar försvaret inte angreppen från de fria radikalerna drabbas vi av förhöjd oxidativ stress. Med stressen uppstår ett biokemiskt slitage, vilket på sikt kan ge bestående cellskador och försämrad hälsa.
Det finns ett samband mellan oxidativ stress och låggradiga kroniska inflammationer i olika vävnader. Det kan bli så att oxidativ stress föder inflammation, och att inflammationen driver på den oxidativa stressen i en vävnadsskadande ond cirkel man bör bryta. För den som drabbats av syrestressen är prognosen god.
Det finns stora chanser att få ner sina värden till normala nivåer på några månader. Behandlingen går ut på att hitta en individuell balans mellan motion, vila och hälsosam, varierad kost. Man kan också behöva kosttillskott.


Så undviker du stressen

1 Minimera socker och processad mat.
2 Använd bra och om möjligt färska råvaror.
3 Ät rikligt med frukt, grönsaker och bär varje dag i olika färger.
4 Ät fet fisk helst flera gånger i veckan.
5 Ta gärna kosttillskott med selen eller några paranötter om dagen (rikt på selen).
6 Motionera regelbundet.
7 Rök inte och var måttlig med alkohol.
8 Försök undvika stress och se till att få en god nattsömn.




Ät kost som är rikt på antioxidanter. Antioxidanter fångar upp och oskadliggör de fria syreradikaler som bildas i kroppen. De mest kraftfulla finns i bär, frukt och grönsaker med starka färger som till exempel:
• Blåbär
• Björnbär
• Grönkål
• Jordgubbar
• Spenat
• Hallon
• Broccoli
• Rödbetor



torsdag 10 april 2014

TIPS för "vårtrötta"!

Magnesiumbrist gör att vi blir stressade och trötta

Magnesium är ett vanligt mineral som 80% av Sveriges befolkning har brist på. Bristen beror dels på att vi äter magnesiumfattig kost och dels på att magnesium är en liten molekyl som man lätt kissar ut när man är stressad. Många stressar i dagens samhälle och äter oftast inte tillräckligt med magnesiumrik mat som fullkorn, bönor, frön och nötter. Dagsbehovet hos en frisk människa är minst 300-450 mg magnesium.
I början av 1900- talet var dagsintaget 1250 mg, idag är det knappt 250 mg. Detta har delvis att göra med att vi äter mat som är mer raffinerad (vetemjöl istället för fullkorn) och att vi äter mer halvfabrikat. Men det beror också på att näringsinnehållet är mindre, delvis på grund av nya sätt att bruka jorden.
Magnesium behöver kroppen för väldigt många olika funktioner. En stor del är transporten av syre från lungorna, likt som nerv och muskelfunktionerna, samt som aktivator för ca 300 enzymer som behövs för att cellerna ska kunna fungera. Några punkter hur det hjälper kroppen:

  • Med en bättre syretransport får du en bättre näringsupptagning och nedbrytning av mat.
  • Syretransporten tillgodgör också kroppens organ, huden, muskler och ben.
  • Celler blir friskare och immunförsvaret använder syre mot bakterier.
  • Det håller cellväggar renare och ger en naturlig detox effekt i tarmsystemet.
  • Tillsammans med kalcium och fosfor bibehåller magnesium ett starkt skelett.
  • Hjälper kroppens hjärt- & kärlsystem när stress uppkommer.
Syret fungerar som kroppens aktivator eller katalysator som förbränner avfallsprodukter och oönskade gifter i celler. Framför allt levern där mediciner, kemikalier, alkohol m.m. ska hanteras och oskadliggöras för att transporteras ut ur kroppen. En god syretillgång i levern är därför extra viktigt.
Stress gör att kroppen släpper stresshormon där magnesium är den stor del i sammahanget. Har kroppen brist på magnesium belastas hjärt- & kärlsystem vilket kan ha en spiralliknande effekt om stressen ökar eller är påtaglig under en längre period. Hälften av kroppens magnesiumlager kan försvinna under stressande förhållanden.
Magnesiumbrist kan göra att man kan känna sig väldigt trött men samtidigt har svårt att slappna av. Man sover inte lugnt och tänker inte heller lugnt och balanserat. Brist på magnesium gör även att irritationströskeln blir lägre och man oroar sig lättare för saker och ting.

  • Begär efter choklad är vanligt vid magnesiumbrist.
  • När vi dricker en Coca cola förlorar vi ca 150 mg magnesium.
  • Bra naturliga källor till magnesium är pumpafrön (torkade), kakaopulver, vetekli, paranötter, fikon, dadlar, fullkornsprodukter, brysselkål, bönor och ärter.
Misstänker du att du inte får i dig tillräckligt magnesium ska du prova ge kroppen extra tillskott för att säkerställa intaget på ett enklare sätt se om det ger en effekt.



Avgiftning av tungmetaller

Ett av vår tids största hälsoproblem är tungmetallerna. Tungmetaller är de metaller som är mer än 5 gånger tyngre än vatten. Några exempel på tungmetaller som är giftiga för människokroppen är arsenik, kadmium, bly, nickel, aluminium och kvicksilver. En hel del av vår mat och även vattentäkter är idag förgiftade av en rad av dessa tungmetaller.
Den välkände hälsojournalisten Morton Walker skriver ”varje person som idag lever i västvärlden är minst 1000 gånger mer förgiftad av tungmetaller än någon var när Jesus levde”.
Många människor har mer bly och andra tungmetaller i kroppen än vad som är hälsosamt. Var kommer då tungmetallerna ifrån? De flesta kommer från miljöföroreningar. Mer än 600 000 ton bly släpps dagligen ut i luften genom bilar och industrier varje år bara i USA. Denna giftiga tungmetall andas vi in , den ansamlas i våra jordar, sätter sig på våra grönsaker och hamnar i våra vattendrag. Andra källor till blyförgiftning är pesticider, cigarettrök, blyertspennor, m.m. Kvicksilver återfinns i amalgamfyllningar, fisk och kosmetik. Aluminium finns i deodoranter, läkemedel mot magsyra och i aluminiumkastruller, m.m.
Vad händer med dessa tungmetaller i kroppen? De kan ansamla sig i hjärnan, njurarna, och immunsystemet där de kan störa funktionen. Kvicksilver är en speciellt giftig tungmetall. Laboratoriestudier har visat att 24 timmer efter att en liten mängd injekterats så återfinns det i hjärnan, njurarna, lungorna, i blodet, i bindväven och i binjurarna. I många fall försöker kroppen tillverka antitoxiner för att neutralisera gifter och avlägsna dem. När det gäller kvicksilver så verkar det som om kroppen inte lärt sig att tillverka några antitoxiner mot det.
Det största problemet med kvicksilver är att det stör energiproduktionen på insidan av individuella nervceller. Nervcellens förmåga att avgifta störs också. Cellen blir därefter förgiftad och dör. En rad hälsoproblem kan därefter inträffa.
Vad kan jag göra för att undvika tungmetaller? Allt du kan göra för att rena din miljö och undvika att komma i kontakt med tungmetaller är bra. Här följer några råd:
  • Avlägsna eventuella amalgamfyllningar
  • Byt ut aluminiumkastruller och stekpannor till rostfritt stål
  • Använd endast naturliga deodoranter och kosmetik utan aluminium och andra tungmetaller
  • Undvik magsyrereducerande preparat som innehåller aluminium
Naturliga preparat som hjälper kroppen att göra sig av med tungmetaller är, chlorella, spirulina, havsalger, vitlök, fiberprodukter och tarmreningsprogram.


Brännässla ger ork & energi

Brännässla tillhör de bästa medicinalväxter vi har. Om vi människor visste vilken läkande kraft den har skulle vi ta vara på den mycket bättre.

Läkekraften har den i roten, stjälken, bladen och i blommorna. Nässlan innehåller rikligt med järn, vitaminer och mineraler. Den är vår bästa blodrenande och samtidigt blodbildande medicinalväxt. Eftersom den även har god verkan på bukspottkörteln sänks blodsockret genom nässelte.

Vid en viss ålder börjar en minskning av järnhalten i blodet, man känner sig trött och utmattad , då kan det vara bra med en kur av den järnrika färska nässlan. Brännässlan kan även minska mottagligheten för förkylningar, bota eksem och huvudvärk.

Om du behöver ork och energi, ge din kropp en uppiggande nässeltekur. Brygg 2 tsk torkad nässla till en kopp kokande vatten, låt dra 5-7 minuter. Drick gärna klunkvis 2-3 koppar per dag i ca 4 veckor.

I förebyggande syfte kan man dricka en kopp nässelte per dag under hela året, med ca tre veckors uppehåll två gånger per år. Naturligtvis är de färska nässlorna bäst, ju fräschare de används desto större blir läkeffekten. Torkade nässlor går också alldeles utmärkt att använda.

Torkad nässla kan man också blanda med müsli, i bröddeg, när man gör paj kan man blanda nässlan i äggsmeten. Om du har möjlighet, passa på till våren när nässlorna kommer med sina första skott, förse dig med sax och handskar och ta vara på denna förnämliga medicinalväxt.

Acaipulver, Raw & Ekologiskt

Acai är ett litet svart-lila bär som växer på toppen av Acaizero palmen i Amazonas. Acai har en annorlunda och spännande smak aom en blandning av blåbär, te och choklad.
Acaibären skördas i vilt tillstånd och bären måste omedelbart tas hand om och frysas ner, för att kunna bevara dess fantastiska näringsegenskaper.
Detta Acaipulver är raw och frystorkat, vilket gör att alla bärets unika egenskaper och näringsämnen har bevarats.
Acaibäret används tack vare dess höga näringsinnehåll som basföda i många länder, bl.a. där den odlas.

Hur hjälper det kroppen

Acai är fullproppat med B - och C-vitamin, fibrer, mineraler, antioxidanter, proteiner och fytonnäringsämnen.
Tack vare acaibärets rika näringsinnehåll så räknas det som en riktig näringsbomb. Utöver detta så innehåller Açai hälsosamma Omega 6 och Omega 9 fettsyror och aminosyror.
Acais antioxidanter bekämpar fria radikaler och stärker ditt immunförsvar och det ger dig mer energi. Acai ger kroppen och hjärnan mer energi till att klara av en vardag med högt tempo.

Några av Acaipulvrets hälsoegenskaper

  • Stärker kolesterol och hjärthälsan
  • Ger ökad energi och uthållighet
  • Ger bättre lyster till huden
  • Ger stöd vid viktminskning
  • Stärker ditt immunförsvar

Dosering och användning

Den rekommenderade mängden är 1-2 tsk/dag och acaipulver kan man med fördel blanda ner i sin smoothie, yoghurt eller annan dryck.



torsdag 14 november 2013

Det "lackar mot jul" i höstmörkret...

Vilket paket vill du ge bort eller önska dig till Julklapp?


Glädje-klappen”
Vi behöver alla glädje i vardagen och alldeles extra mycket i vintermörkret. Ta med en vän på långpromenad eller utöva någon annan motion du gillar
Hjärnan kan inte skilja på äkta och fejkat skratt och leenden. Gör det till en vana att göra glada miner och skrattövningar, tex framför spegeln i samband med tandborstningen. 
Sök upp sådant som får dig att skratta, roliga filmer, roliga människor, roliga historier från verkliga livet. Läs upp för dina vänner så du får dem att skratta också.
Dra dig till minnes när du kände dig mycket lycklig. Återkalla känslan och upplev den i din kropp nu. Skriv ett brev eller kort till någon du tycker om och saknar. Ge bort ett ”Presentkort” på en långpromenad och en mysig fikastund” Ett uppskattat paket!



Hälso-klappen”
Honung är ett fantastiskt universalmedel för hälsan. Den har bakteriedödande effekt. Fungerar utmärkt att lindra halsont och förkylningar med. Men ät direkt istället för att röra ned i varm dryck Då dör honungens läkande enzymer. Honung som sårläkningsmedel används idag på sjukhus. Den har även god effekt mot infektioner i mage och tarm och kan dessutom öka ditt vätskeupptag om man mist mycket vätska. Honung lindrar dålig andedräkt och honung har visat sig vara effektivt mot magsår. Dessutom är honung gott! Varför inte burk lokalt producerad honung i ditt paket?



Kur-klappen”
Bastu och värmande bad är en härlig vinterkur. Att bada bastu eller bada varmt är ett sätt att hjälpa kroppen med temperaturregleringen och i många kulturer har bastu använts för att hålla hälsan på topp. Basta med familjen och bjud in goda vänner på en Bastukväll!
Har du ingen bastu eller badkar kan en stor balja till fotbad på kvällen vara ett utmärkt sätt att tina upp, få värme i hela kroppen och ro i nervsystemet. Vill du ge luftvägarna och / eller porerna i ansiktet en värmande renings-kur så häll kokande vatten i en stor skål och håll ansiktet över med ett ”handdukstält” runtomkring. Fyll på med kokande vatten när det svalnar. Ett utmärkt tillfälle att göra för en god vän och samtidigt lyssna på musik eller diskutera en nyläst bok. Använd eteriska oljar som stimulerar och är lugnande för kropp och sinne. Såsom Lavendel, Eucalyptus, Patchouli, Rosmarin som är både värmande och antibakteriella. Pepparmynta och apelsin verkar upplyftande på humöret. Brygg några olika goda värmande téer att njuta av!
Lägg härliga massageoljor, tvålar och dofter i ett fint paket!





”Kick-klappen”
De närmaste månadernas väder och vind kan få oss alla att helst vilja vara inomhus. Men för oss som bor här uppe i norr är det extra viktigt att vistas utomhus i det lilla dagljus som är och i den friska luften! Samtidigt kan vinterns mer inåtgående karaktär användas kreativt. Kanske är det dags att börja spela ett instrument, plocka fram symaskinen eller akrylfärgerna, börja meditera eller satsa mer på läcker hemlagad mat? Fråga dig själv vad du har lust med och behöver! Familjen kanske också blir inspirerad så ta till vara det och gör något tillsammans. Bryt ett mönster i vinter, skapa en ny vana! Ge bort tid tid tillsammans i köket, baka och laga nya rätter och läckra nyttiga bakverk!
Ge bort en kokbok, en kurs i släktforskning, en stickbeskrivning eller varför inte ett paket med nya spännande kryddor?


”Medicinska Glögg -klappen”
Slutligen ger vi tips på en härlig hälsodryck och något gott att bjuda på! Alkoholfri dessutom
De klassiska och ekologiska glöggkryddorna är verkligen toppen inte minst på vintern, de hjälper både matsmältningen och immunförsvaret.
Du behöver:
2 liter kokande vatten i en gryta
1-2 tsk torkade Nejlikor
1 msk riven Ingefära,
2 kanelstänger, knäckta i mindre bitar
3-4 Kardemumma kapslar, öppna och använd fröna
½ tsk hela svartpepparkorn
ev. ett par stjärnanis
1/2- 1 l eko tranbärssaft koncentrat eller saft från fläderbär, svarta vinbär eller Aronia funkar också.



Lägg alla kryddor i det kokande vattnet. Låt stå och sjuda tills vattnet blir mörkrött.
Häll upp kryddvattnet i flaskor och låt stå kallt. Blanda med saft när du ska värma glögg.
Söta om du vill.
Kryddvattnet kan också användas till att dricka som det är eller blandas med ex. Pressad apelsin eller citron eller med Té.

Drick och låt dig värmas! Det är också en härlig ”Klapp””



torsdag 19 september 2013

Lär känna Pitta och Vata


Jag har tidigare i tidningen beskrivit om Kapha doshan som också tillhör de tre elementen och tillika kropps- och personlighetstyperna man utgår ifrån inom Ayur vedisk läkekonst och nu har vi kommit till Pitta och Vata. Doshorna existerar i allt, i olika grad och den person som domineras av en bestämd dosha, kan lättare komma i obalans när samma finns i överflöd i omgivningarna. Sommaren domineras av eld-elementet Pitta och hösten av luft-elementet Vata. Nu är den intensiva men härliga sommaren snart slut och vi kommer in i hösten. Då har många stora planer och vill ”starta nya projekt, nytt liv, bättre hälsa osv.” Då kan det vara bra att veta vilket Dosha man tillhör för att lyckas bättre.



Att identifiera och få förståelse för sin egna kroppstyp är troligen det
viktigaste i ditt liv. Det är nyckeln till hur dina personliga särdrag sätter prägel på ditt liv. Vi reagerar psykiskt och fysiskt olika på stress, mat, tankar eller olika situationer. Våra olika sätt att tänka, lösa problem, hantera konflikter, planera, agera, ta till oss ny information, uttrycka vår kreativitet o.s.v., är alla exempel på hur vår kroppstyp styr oss. Detta påverkar oss ständigt vårt dagliga liv och styr våra resultat. Obalanser, krämpor och sjukdomar som vi har en förutbestämd benägenhet att drabbas av, är direkt kopplade till vår kroppstyp. Inget är en slump, det finns en orsak och verkan i allt som sker oss. Sambanden följer en lagbundenhet, som blir lätt att förstå när vi lär känna Ayur Veda och vår egen kroppstyp.
Oundvikligen leder våra individuella egenskaper till en logisk följd av konsekvenser. De resultat vi får kan alltid spåras tillbaka till vår kroppstyp och vår medfödda konstitution.
Ayur Vedas holistiska och för dig kanske nya och annorlunda perspektiv på oss själva, på våra starka och svaga sidor, har en enorm kraft. Principerna är ett effektivt verktyg för att balansera våra svagheter och utveckla våra möjligheter. Vi kan höja vår allmänna förmåga, vår vitalitet och vårt välbefinnande och inte minst, förbättra vår hälsa och livskraft.


Kroppstypen Pitta

Pitta-kvaliteten ansvarar för förbränningen och därmed ämnesomsättningen och vår matsmältning. Pitta består i huvudsak av elementet eld men även lite vatten. Med eldelementet är Pittas främsta egenskap värme. Pitta förbränner, fördelar och smälter, t.ex. det vi stoppar i oss. Pitta smälter även de tankar och intryck vi möter. När Pitta kommer i obalans blir elden för stark och de förbränner sig själva inifrån. Utbrändhet är ett bra exempel på detta.
Pitta kontrollerar och organiserar, strukturerar och smälter såväl intryck som mat. Pitta står genom sitt eldelement för ljus och därför även vår syn. Pitta har svårt för stark ljus som en stark vårsol. Den inneboende värmen i Pitta ger brinnande energi och intensitet.
Pitta präglas av en stark vilja och bestämdhet. De är mycket viljestarka, envisa och dominerande och vet vad de vill. Pitta är målmedveten och effektiv i sitt handlande. Att vara punktligt är viktigt. De ogillar att slösa bort sin tid.

Karaktäristiska egenskaper för kroppstypen Pitta

  • Normal kroppsbyggnad ofta något åt det atletiska hållet
  • Skarpt intellekt och ett stringent tal, karismatisk, god talare
  • Medelgod inlåning och ett gott minne
  • Stark hunger och matsmältning
  • God normal sömn
  • Tendens till ilska och irritation under stress.
  • Tävlingsinriktad och företagsam, gillar utmaningar.
  • Ljus, känslig hy, blont eller rött hår.
  • Ogillar alltför varmt väder.
Pittas utpräglade organisationsförmåga ger dem goda ledaregenskaper. De är ofta intensiva och kan vara frenetiska och krävande i sin läggning. Pitta-personer  gillar att argumentera och har bestämda åsikter om i stort sett allt. Ordning och kontroll är två viktiga honnörsord. Med sitt utvecklade organisationssinne är de ofta bra ledare. Pitta älskar att tävla men framför allt att vinna, det har lätt att bli arbetsnarkomaner och det är viktigt att prestera och vara duktiga.

Pitta i balans - En person med balanserad Pitta-konstitution har en varm personlighet och är känslig, omtänksam med karismatisk utstrålning.
Pitta i obalans - Överskott på värme ger ett hett humör och en ökad aggressivitet. Pitta i obalans upplevs ofta som burdusa och kritiska. Pittas värme ger upphov till inflammationstillstånd, som gärna visar sig i huden vilket kan upplevas hos unga Pitta-individer i forma av akne. En kraftig hunger och törst är ett typiskt första tecken på en ökad Pitta-obalans. I obalans upplever de ofta en svidande eller brännande känsla i magen, ögonen, i halsen eller på huden. 


De vanligaste faktorerna som orsakar Pitta-obalans

  • Pressade förhållanden kopplat till Pittas höga ambitionsnivå, vilket kan leda till förträngd ilska, frustration och förbittring
  • Stress och höga prestationskrav, alltför stora krav på sig själv och omgivningen
  • Överkonsumtion av alkohol, fet mat och starka kryddor
  • En kaotiskt omgivning där Pitta tappar kontrollen, t.ex en tuff arbetsmiljö
  • För mycket sol och värme

Kroppstypen Vata

Vata-kvaliteten ansvarar för alla rörelser i kropp och sinne. Det gäller såväl tarmarnas rörelse som nervimpulser, muskelrörelser och vår tankeprocess. Vata består enligt Auyr Veda av elementen rymd och luft. Det gör Vata mycket rörlig och lättpåverkad. Då luft bär ljud är Vata känslig för starka ljud men även vind som lätt överstimulerar Vatas känsliga personlighetstyp. Vata kontrollerar det centrala nervsystemet och psykiska och psykosomatiska problem kan oftast kopplas till en Vata-obalans.
Vata präglas av oregelbundna vanor och Vata-personer är oförutsägbara och lättföränderliga. De kan ha svårt att veta vad de vill och att fatta beslut. De har en benägenhet att bli överentusiastiska och hyperaktiva. Vata i obalans agerar ofta impulsivt och planlöst. Det är vanligt att Vata i obalans har svårt att slappna av och känner sig spänd, splittrad och nervös.

Karaktäristiska egenskaper för kroppstypen Vata

  • Tunn, slank kroppsbyggnad - går ej lätt upp i vikt
  • Entusiastisk och energisk till sin läggning
  • Lär sig nya saker snabbt, men glömmer också snabbt
  • Oregelbunden hunger och matsmältning
  • Lätt, ytlig sömn med tendens till sömnbrist
  • Tendens till att oroa sig. Tendens till bristande självförtroende
  • Kreativ, intuitiv och rörlig i sitt sinne
  • Mörk hud eller lätt att bli brun
  • Älskar värme och varmt väder
Vatas stora anpassningsförmåga ger dem flexibilitet och obundenhet, men det tenderar också att göra dem och deras liv lite kaotiskt utan gränser och rutiner. Vata-personer har lätt för att påbörja nya projekt etc, med stor entusiasm, men har i allmänhet svårt att avsluta dem.
Vata i balans - En balanserad Vata-person är flexibel, energisk, smittsamt entusiastisk, spontan och snabb i tanke och handling.
Vata i obalans innebär ett överskott på Vata-egenskaperna i sinne och kropp. Detta kan uttrycka sig som rastlöshet, oro, koncentrationssvårigheter, sömnproblem, förstoppning, torr hud, gaser, högt blodtryck, värk (oftast i huvud, rygg och leder), muskelryckningar, menstruationsbesvär, undervikt, kronisk trötthet m m.


De vanligaste faktorerna som orsakar Vata-obalans

  • För mycket sinnesintryck och stimulans. All överdriven rörelse aktiverar Vata. TV, radio, dataspel, höga ljud och buller är saker som överstimulerar Vata
  • Överansträngning, överstimulans, stress och pressande förhållanden
  • Missbruk av droger, alkohol, tobak och mediciner
  • Plötsliga förändringar i livet, det kan vara att resa eller att bryta upp från en välkänd miljö
  • Oregelbundna vanor som sena kvällar och för lite sömn.
Lyckat till med dina nya planer för din inre och yttre hälsa- för livet!

lördag 27 april 2013

Nyfiken på Kokosmjöl?

Vad är bra med kokosmjöl och hur ska man använda det?
Kokosmjölet har blivit populärt sen LCHF blev en kostmetod som många människor börjat äta efter. Då kokosmjöl är bra för de som äter efter LCHF innebär det att mjölet innehåller få kolhydrater, men det är inte allt. Det finns många andra fördelar, kokosmjölet är:
  • Utan gluten
  • Utan laktos
  • Rikt på fibrer 
Kombinationen av att det är utan gluten, laktos och rikt på fibrer gör kokosmjölet gynnande för tarmen. Äter du kokosfibrer regelbundet vid varje måltid påskyndas passagen genom tarmen som annars kan ge uppsväld mage och vara retande om du känner av gluten el. laktor. Kokosfibrer hjälper även till att rena tarmen.
Hur ska man använda kokosmjölet?
Att ersätta kokosmjöl mot vetemjöl rakt av går inte. Vanligtvis ersätts kokosmjöl istället för mandelmjöl, kanske mot en liten del av vetemjöl eller andra fiberprodukter. Kokosmjölet suger också mer vätska. När gluten inte finns går det inte att få den elastiska effekten i degen.
Generellt kan du omvandla mandelmjöl mot kokosmjöl enligt följande:
0,5 dl mandelmjöl1 msk kokosmjöl
Tvärtom blir omvandlingen
0,5 dl kokosmjöl1,5 dl mandelmjöl
Vill du byta ut delar av vetemjöl brukar 10 till 15 % av mjölet vara en bra ersättning. Tillsätt lika mycket vatten. För att få ca ~1 dl kokos- / vetemjöl blir blandningen ~1 msk kokosmjöl och 6 msk vetemjöl.
Beroende på vad du ska göra kan mer eller mindre behövas. Bäst är att prova sig fram och försöka uppnå samma konsistens. Att hantera eller forma degen är en sak. För muffins och mjuka kakor är det en annan.
Tips för variation med kokosmjöl till varje måltid: Vill du äta kokosmjöl till varje måltid är det bra att testa sig fram för att hitta vad som är gott och vad som fungerar för måltiden. Här är några uppslag:
  • För dryck: ½ - 1 msk i ett glas (2,5 dl) vatten, juice, shake, smoothie, chokladdryck, te eller kaffe.
  • Som topping: ½ - 1 msk i sås, yoghurt, müsli, havreflingor, efterrätter att strö över din portion.
  • Som fibrerberikare till bröd, kakor, kex, snacks, osv. 


Kokosvåfflor
Portioner: 5 st
Ingredienser
2 ägg
200 g philadelphia
0,5 krm stevia (Tänk på att stevia är jättesött, vara försiktig i doseringen. Kan uteslutas eller ersättas mot 0,5 dl socker)
0,5 dl kokosmjöl
0,5 dl kokosflingor
0,5 dl mandelmjöl
0,5 tsk vanilj
1 tsk bakpulver
0,5 dl grädde
Så gör du
1. Separera äggvitan- och gulan. Vispa äggvitan till ett fluffigt skum.
2. Vispa osten, äggulorna och stevia till en jämn smet.
3. Blanda kokosmjöl, kokosflingor, mandelmjöl, bakpulver och vanilj i en skål. 4. Rör sedan ner den i ost- och äggsmeten. Blanda i grädden.
5. Vänd försiktigt ner äggvitan i smeten.
6. Grädda våfflorna med smör och ev. lite kokosolja.

 
Uppiggande massageolja m. rosmarin & citron
Rosmarin är en cirkulationshöjande, värmande och smärtlindrande olja. Citron är koncentrationshöjande och mentalt uppiggande. En kombination som får kroppen att vakna till. Obs! Rosmarin bör ej användas vid graviditet.
Ingredienser
30 ml kokosolja
4 droppar eterisk rosmarinolja
6 droppar eterisk citronolja

Naturlig Hostmedicin
En enkel och naturlig hostmedicin för halsen, hostan och immunförsvaret. Av ingredienser du kanske redan har i skafferiet?
Ingredienser
3 msk citron
0,5 dl honung
2 msk kokosolja

Här har du lite exempel på vilka kokos-varor vi

har att erbjuda i vår butik!